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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
05/06/2017 |
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Data da última atualização: |
05/06/2017 |
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Autoria: |
DONZELES, S. M. L.; SILVA, J. de S. e.; MAGALHÃES, E. A.; ARAÚJO, R. F.; SANTOS, I. C. do.; MARTINS, S. |
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Título: |
Técnicas para processamento de café e inovações tecnológicas acessíveis para produção de café com qualidade. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte : EPAMIG, 2008. |
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Páginas: |
48 p. |
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Descrição Física: |
il. Color. |
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Série: |
(EPAMIG. Boletim técnico, n. 87). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução - Preparativos para a colheita; Amostragem; Colheita; Processamento do café; Processamento por "via seca"; Preparo por "via úmida"; Secagem de café; Secagem artificial em terreiro; Secador solar rotativo; Terreiro suspenso; Secagem de café em secador mecânico; Secagem de café a alta temperatura; Secagem de café em terreiro híbrido ou terreiro secador; Secador pneumático; Secagem a baixa temperatura com ar natural; Secagem combinada; Determinação do teor de água do café - Método EDABO; Armazenamento do café na propriedade. |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento; Café; Colheita; Processamento; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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| Registros recuperados : 73 | |
| 69. |  | SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1., 2021, Vitória, ES. Simpósio Incaper Pesquisa - SIP 2021 e Seminário de Iniciação CientÃfica do Incaper. Vitória, ES : Incaper, 2022. 61p. Editores, Andre Guarçoni Martins, Andréa Ferreira da Costa, Aparecida de Lourdes do Nascimento, José Salazar Zanuncio Junior, Renan Batista Queiroz, Renato Corrêa Taques e Vanessa Alves Justino Borges.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 70. | | SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Simpósio Incaper Pesquisa - SIP 2022 e Seminário de Iniciação CientÃfica do Incaper. Vitória, ES : Incaper, 2023. 36p. Editores: Andréa Ferreira da Costa, Edileuza Vital Galeano, José Salazar Zanuncio Junior, Renan Batista Queiroz, Renato Corrêa Taques e Vanessa Alves Justino Borges.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 73 | |
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